Beneficios de hervir plátano con canela
Hervir plátano con canela es una bebida tradicional que se ha consumido durante siglos por sus numerosos beneficios para la salud. Esta combinación ofrece una amplia gama de nutrientes y compuestos que pueden mejorar el bienestar general.
Beneficios para la digestión
• Rico en fibra: Los
plátanos y la canela son ricos en fibra, que es esencial para una
digestión saludable. La fibra ayuda a regular los movimientos
intestinales, previene el estreñimiento y promueve la saciedad.
• Alivia los problemas estomacales: La
canela tiene propiedades carminativas, que ayudan a reducir los gases y
la hinchazón. También puede ayudar a calmar el malestar estomacal y las
náuseas.
Beneficios cardiovasculares
• Reduce la presión arterial: La canela contiene compuestos que pueden ayudar a relajar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.
• Mejora los niveles de colesterol: La fibra soluble en los plátanos puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno).
Beneficios antioxidantes
• Rico en antioxidantes: Tanto los plátanos como la canela son buenas fuentes de antioxidantes, que protegen las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas y el cáncer.
Otros beneficios
• Mejora el sueño: La canela contiene compuestos que pueden promover la relajación y mejorar la calidad del sueño.
• Reduce la inflamación: La canela tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en todo el cuerpo.
• Regula los niveles de azúcar en sangre: Los plátanos tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que liberan azúcar lentamente en el torrente sanguíneo. Esto puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y prevenir los picos de insulina.
Cómo preparar plátano hervido con canela
Para preparar plátano hervido con canela, necesitarás:
• 2 plátanos maduros
• 1 rama de canela
• 4 tazas de agua
Instrucciones:
1. Pela los plátanos y córtalos en trozos.
2. Coloca los plátanos, la canela y el agua en una cacerola.
3. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que los plátanos estén tiernos.
4. Cuela la mezcla y disfruta de la bebida caliente.
Conclusión
Hervir plátano con canela es una bebida saludable y deliciosa que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Desde mejorar la digestión hasta reducir la inflamación, esta combinación única de nutrientes y compuestos puede ayudar a promover el bienestar general.
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